長野県のご当地グルメである五平餅が食べたくて、美味しいと評判のいろり焼 大柳さんへ行ってまいりました。
店内は和風な造りで、ゆっくりと寛げる雰囲気です。囲炉裏が4箇所あり、囲炉裏を囲むように座って五平餅等を焼くスタイルです。
今回は五平餅も入っている、大柳定食を頼んでみました。大柳定食には、山女魚の塩焼きが2尾と、五平餅2本、山菜漬物、お味噌汁が付いています。山女魚と五平餅を目の前の囲炉裏で自分で焼いていきます。
五平餅は、柚子味噌とくるみ味噌、えごま、山椒の4種類のタレを選ぶことが出来ます。柚子味噌と胡桃味噌を選んでみました。
炭火で焼いた五平餅は、香ばしてくてとても美味しかったです。柚子味噌の香りがとても良く、胡桃味噌も甘めで美味しかったです。
山女魚もお塩がきいていて美味しい一品でした。目の前で自分好みの焼き加減が出来るのが楽しかったです。
山女魚の唐揚げも一緒に頼んだのですが、そとはカリッと揚がっていて、中はフワフワで絶品でした。骨も食べれるくらいでしたよ。
五平餅のタレや漬物は時期によって変わるそうで、また違う味も試してみたいなと思いました。
人気店なだけあって、お客さんがたくさんきていて、活気がありました。